Korning Kro, en velkendt spisested i hjertet af Danmark, har i år valgt at gøre noget ekstraordinært for deres gæster. De tilbyder en eksklusiv 4-retters nytårsmenu, der er sammensat af kromanden selv.
Denne menu er ikke som de fleste andre, da den vægter kvalitet og gode råvarer højt. Menuen er designet til at være let at tilberede hjemme, med en detaljeret vejledning og en video, der viser, hvordan de enkelte elementer skal varmes op. Kromanden vil personligt instruere gæsterne i, hvordan de kan sikre sig det bedste resultat.
Den første servering er en italiensk antipasti med lufttørret skinke, okseinderlår, salamier og hjemmelavet og hjemmesyltet tilbehør samt brød. Dette følges op af en cremet hummersuppe, der er monteret med cognac og brunet smørstegte jomfruhummerhaler. Hovedretten er en 200g tournedos bøf af europæisk kalvemørbrad, serveret med madeira glace og røget aspargeskartofler. Til dessert serveres en passionsfrugts panna cotta, Mazarin pop overtrukket med mørk chokolade samt bailey mousse.
Prisen for denne unikke nytårsmenu er 475 kr. per person, og minimumsbestillingen er to kuverter. Gæsterne skal blot sørge for at opvarme og anrette menuen ud fra kromandens beskrivelse. Afhentning af menuen vil finde sted den 31. december mellem kl. 10 og 12.
For at bestille denne eksklusive nytårsmenu, kan man ringe til Korning Kro på 75 67 35 69 eller sende en mail til hotel@korningkro.dk. For mere information, besøg deres Facebook-side: Hotel Korning Kro
