I en verden præget af travlhed og foranderlighed er der noget næsten magisk ved at finde en arbejdsplads, hvor man kan slå rødder og blive en uundværlig del af et fællesskab.
Torben Bønnelykke har formået netop dette ved at arbejde som tjener ved Oasen i Horsens i hele 8 år. Hans historie er en fortælling om dedikation, venskab og glæden ved at skabe uforglemmelige øjeblikke for gæsterne.
Torben Bønnelykke begyndte sin rejse som tjener ved Oasen for otte år siden, og det var bestemt ingen tilfældighed. Det var nemlig ganske oplagt:
“Oasen manglede en erfaren tjener, og jeg manglede på daværende tidspunkt et job. Jeg kendte desuden ejerne, Dorthe og Lars, i forvejen, så det gjorde valget nemmere for begge parter,” fortæller Torben.
Selvom Torben er ansat som tjener, er hans rolle hos Oasen langt mere alsidig. Han fungerer som en slags altmuligmand, der ikke kun tager sig af serveringen, men også hjælper med en masse andet:
“Jeg er ansat som tjener, men fordi Oasen er en lille virksomhed med få ansatte, er jeg også en slags altmuligmand, der både slår græs og hjælper til i køkkenet. Derfor er få arbejdsdage ens, men den vigtigste del af jobbet er jo at gøre klar til selskaber i huset, sørge for at de har det godt, mens de er her, og så rydde op efter dem bagefter.”
Torben byder gæsterne velkommen sammen med Dorthe Larsen, indehaver af Oasen (Foto: Oasen)
Men hvad er det egentlig, der gør Torben så dedikeret til sit arbejde?
“Jeg sætter stor pris på den varierede arbejdsdag, og den frihed under ansvar, jeg har som tjener. At være tjener er på mange måder en livsstil, og den passer mig rigtig godt,” svarer Torben med et smil.
Han deler, at det er de små øjeblikke, der gør hans arbejde mest givende. Vi spurgte ham til, hvilke historier han husker bedst fra hans tid ved Oasen, men de gode historier kommer hele tiden:
“Der er næsten for mange til at vælge en. Jeg kan lide at servere for både store og små selskaber. De byder alle på sjove anekdoter, og så er det som sådan lige meget, om man serverer for tolv mennesker i Oasens lokale på første etage eller for 600 mennesker i Forum Horsens.”
Torbens historie som tjener ved Oasen er en påmindelse om, at dedikation og kærlighed til sit arbejde kan skabe magiske øjeblikke for både medarbejdere og gæster.
Hans evne til at trives i en alsidig rolle og skabe gode minder for selskaberne, han betjener, har gjort ham uundværlig for Oasen i Horsens.
Så næste gang du besøger Oasen i Horsens, kan du være sikker på, at du vil møde en dedikeret tjener ved navn Torben Bønnelykke, som er klar til at byde dig velkommen med et smil og skabe uforglemmelige øjeblikke i denne lille 'oase' i hjertet af byen.
Følg med i hverdagen hos Oasen på deres Facebookside og hjemmeside.
